Introduction : pourquoi fuir Paris le temps d’un week‑end ?

Après une semaine à jongler entre réunions, métro et cafés à emporter, j’ai découvert que le secret d’un vrai repos réside dans le mélange d’un cadre paisible et d’une cuisine qui raconte une histoire. La première fois que j’ai passé deux nuits à Honfleur, j’ai mangé un homard grillé en regardant…